Archiv der Kategorie: Ferienwohnung in Altausseee mit Hund
Die Leitnervilla ist im ethischen Einkaufsführer von animal fair. Wir lieben Hunde.
Sie sind als Gast allein oder in Begleitung willkommen. Hundediven sind kein Problem. Der Haushund ein Magyar Viszlar ist ein ausgesprochener Damenfreund.
Ferienwohnung Leitnervilla Altaussee. Die auf massiven Sandsteinsockeln stehende und mit 50 cm Mauerwerk errichtete Leitnervilla wurde 1887 erbaut.
Ferienwohnung in der Leitnervilla Altaussee Die Leitnervilla in Altaussee liegt im Ortszentrum, direkt an den Wiesen der Fischerer Felder. Der See ist in Sichtweite und ist zu Fuss über den Wiesenweg in ein paar Minuten erreichbar, so dass ein Morgen- und Abendschwimmer kurz entschlossen ohne grosse Planung möglich ist. Die Leitnervilla in Altaussee bietet die Ferienwohnung“ Trisselwand“ mit Blick in den Garten im Erdgeschoss und die Ferienwohnung “ Dachstein“ in der Leitnervilla in Altaussee in der obersten Etage, in der der Blick zu den Hausbergen Trisselwand, Tressenstein, Zinken, Dachstein und Sarstein frei ist.
Dem Gast der Leitnervilla in Altaussee steht es frei die Ferienwohnung mit oder ohne Frühstück und/ oder mit oder ohne Halbpension zu mieten.
Die Übernachtung ohne Halbpension und Frühstück kostet pro Person und Tag 45 Euro Kurabgabe und Steuer incl.
Endreinigung 35 Euro
bei längeren Mietzeiten ab 10 Tagen ist der Preis anders und richtet sich nach den Möglichkeiten und Wünschen des Gastes.
Grundsätzliches zum Essen in der Leitnervilla Altaussee: Zu den wesentlich gesund Themen Ernährung Möglich ist: Laktulosefrei, Rohkost, für Veganer, Lacto-Veganer und Ovo-Lacto-Veganer. Willst Du nicht individuell bekocht werden, sondern mit mir essen so bist Du herzlich dazu eingeladen und ich berücksichtige dabei gerne Deine Wünsche auch wenn das tägliche, saisonbedingte Angebot an frischen Gemüsen die Mahlzeit vorgibt. Gemäß der vorherigen Absprache beteiligst Du Dich, wenn und wie Du kannst an den Kosten der Mahlzeit.
Das Essen in der Leitnervilla Altaussee ist vegan und auf Wunsch ist es vegetarisch auch individuelle Zusätze zur veganen, vegetarischen Kost sind möglich. Ich verwende nur Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau, wobei ich das frische Gemüse, Salate vom Hof direkt beziehe.
Einmal in der Woche gibt es einen Marktstand am Wochenmarkt in Badaussee mit Biogemüse und einen Stand mit Milchprodukten und Getreide. Sehr viel kann ich aus dem eigenen Garten anbieten, der im biologischen Milpaanbau gute Erträge bringt.
Fast alle Produkte, die ich kaufe, kaufe ich direkt vom Erzeuger und wenn möglich nach fair trade Richtlinien zu kaufen.
Das ORF 2 Fernsehen strahlte eine Sendung über das schöne Altaussee in Österreich aus. Der erste Sendetermin „Zurück zur Natur – Altaussee“ war Sonntag, der 06.12.2015, 17.05 h ORF2. Hier kommen Sie zum Film Zurück zur Natur – Altaussee ORF2. und Sie begleiten Maggy Entenfellner, die in der Leitnervilla übernachtet, den naturnahen Garten der Leitnervilla erkundet und das sanfte, nachhaltige Lebenskonzept vorstellt.
Leitnervilla Altausseeveganes Fühstück Altaussee und das hauseigene Sauerteigroggenbrot
veganes Frühstück Altaussee und das besondere Wasser
Ein veganes Frühstück Altaussee besteht aus Getränken mit einem besonderen artesischen Wasser. Das lauwarme Thermalwasser, das aus einer Quelle in der Nachbargemeinde aus 60 m Tiefe allein an die Oberfläche sprudelt , energetisiert mich stark und hier die Hauptbestandteile des Wassers laut Thermenbetreiber (bezogen auf 1 Liter): Calcium CA 141,4 mg Magnesium (MG) 48,3 mg, Sulfat (SO4) 433,8 mg, Hydrogencarbonat (HCO3) 158,1 mg, Natrium (Na) 19,8 mg, Nitrat 1,4 mg, Chlorid (CL) 7,7 mg, Kieselsäure H2SiO3) 10,1 mg. Seit fast zwei Jahrzehnten genieße ich das Privileg dieses besondere Wasser direkt aus der Quelle verwenden zu können und hoffe, dass das Wasser frei bleibt trotzdem gierige Hände bereits ihre Finger danach ausstrecken.
Das Leitungswasser
Das Angebot des thermalen Quellwassers zum Zubereiten der Getränke freut den Gesundheitsbewußten und den Gesunden aber für den nicht experimentierfreudigen / kranken Gast kommt das Wasser für die Getränke zum veganen Frühstück wie zu Hause aus der Wasserleitung. Das Wasser für Altaussee, das aus der örtlichen Wasserleitung rinnt wird aus zwei Hochbehälter in der Ramsau und am Steinberg und einem Tiefbrunnen ( für den Spitzenbedarf) am See gespeist. Von den Mossbergquellen sind in den Bereich Pflindsberg Transportleitungen gelegt, die eine UV-Entkeimungsanlage haben. Bei einem sehr schönen Spaziergang kann man die Gegend der Quellstuben besuchen und das Wasser kosten, das überall in kleinen Bächen fließt und sich dabei manchmal schrecken wie salzig das schmeckt.
Veganes Frühstück Altaussee und der besondere Tee
Als warme Getränke zum veganen Frühstück gibt es Kräutertee aus dem Garten und besteht aus Melisse, Andorn, Zitronenverbene, Spermint, Salbei, Jiaogulan, Lorbeer und Quendel. Vogelbeeren, Hagebuttenund Wldkräuter ergänzen das Getränk wenn es sie gibt.
Zum veganen Frühstück gibt es für den Gast der Leitnervilla ein Glas Saft aus frisch gepressten Früchten der Saison aus kbA.
Gebäck und Backwerk und veganes Frühstück Altaussee
Altaussee-vegan-vegetarisch-Roggenbrot aus Getreide des biologischen Anbaus
Das Brot aus reinem Roggen mit Sauerteig fermentiert während mehreren Verarbeitungsschritten 7 Tage lang bevor es in den Ofen kommt. Das Sauerteigroggenbrot ruht nach dem Backen weitere drei Tage bis es angeschnitten wird. Die lange Fermentierung bewirkt, dass es sehr bekömmlich ist und das oft für Menschen, die glutenunverträglich sind oder unter Zöliakie leiden. Üblicher Weise vertragen sie kein Brot, weil ihr Dünndarm die im normalen Brotteig enthaltenen niedermolekularen Zuckermoleküle – die sogenannten FODMAPs (fermentierbare Oligo-, Di- und Monosaccharide sowie Polyole) – nicht ausreichend abbauen kann. Sie gelangen unverdaut in den Dickdarm und bilden dort Gase undblähen den Darm auf und das bereitet Schmerzen. Das gut verdauliche Brot mit vielen Säurearomen entsteht durch den in der Fermentierung stattfindenden Abbau der Zuckermoleküle. Die lange Teigführung ist der Fermentierungsprozess in dem das geschieht. Bei der Herstellung und Zubereitung des Brotteiges verwende ich nur das Quellwasser.
Alternativ kann je nach Wochentag das Backwerk und Gebäck von einem der drei Biobäckereien bestellt werden. Biobäckerei Obauer St. Gilgen Biobäckerei Wolfgruber Brotkultur aus Anger Biobäckerei Hohenfried Ein konventioneller Bäcker mit guter Qualität und großem Sortimentist gleich neben an.
Aufstriche und veganes Frühstück in der Leitnervilla
Alle Aufstriche sind biozertifiziert und es stehen Mandelmus Erdnussmus, Tahin und Marmeladen zur Auswahl. . Ich habe gerade da dicke Buch von Kaayla T. Daniel „Soja – die ganze Wahrheit“ gelesen. In diesem Buch wird ganz klar herausgestellt, dass Soja als Nahrung nur brauchbar durch die traditionelle Fermentation ist. Heutige Industrie-Soja-Produkte gefährden die Gesundheit. Und ebenso sehe ich das mit vielen weiteren Nahrungsmitteln, die ich nicht verwende.
Miso und sonstiges veganes Frühstück Altaussee
Altaussee-vegan-Heilgewürz Gomasio das Heilgewürz ist fester Bestandteil des Ernährungskonzeptes Altaussee vegan vegetarisch. Gomasio verfeinert bei Altaussee vegan vegetarisch alle Getreide-, Gemüsegerichte, wie Suppen. Niemals wird das Gomasio mitgekocht. Als Würzmittel wird es nur über die fertigen Speisen gestreut. Gomasio wird immer frisch und nicht auf Vorrat gemacht. Das Heilgewürz Gomasio ist ein geröstetes Sesamsalz.
ungeschältem Sesam. Die Sesamsaat kbA kann je nach Herkunft schwarz oder braun sein.
Altausseer Bergkernsalz einem Steinsalz, das vor Ort abgebaut wird.
Sesam und Altausseer Bergkernsalz stehen dabei im Verhältnis 10 zu 1. Für Kinder und ältere Menschen bevorzuge ich das Verhältnis 14 zu 1 . Die Herstellung von Gomasio für ein vegabnes Frühstück Altaussee Im Gegensatz zu Tahin ist Gomasio kein Mus. Altausseer Bergkernsalz und Sesamsaat sind in der Mörserschale, dabei rühre ich nicht zu schnell und in Spiralen, in grossen und kleinen Kreisen und lege nicht zu viel Druck und Kraft auf den Stößel. Ein kleiner Teil der Saat bleibt unzermahlen. Gomasio wirkt neutralisierend, indem es das Säure Basen Gleichgewicht herstellt. Gomasio stabilisiert die Elektrolyte ( Elektrolyte Natrium, Kalium, Calcium Magnesium, Chlorid, Phosphat und Hydrogencarbonat) und das Nevensystem. Es senkt den Blutdruck und stärkt Knochen und die Zähneund führt dem Körper Eisen, Magnesium und Zink zu.
Miso veganes Frühstück Altaussee
Der Gast der Leitnervilla kann, wie das die ayuverdische Lehre empfiehlt, mit einem warmen, leichten Essen den Tag beginnen. Frisch zubereitete warme Misosuppe mit Gemüsen der Saison aus kbA, dabei verstehe ich die Misosuppe als gesunde Alternative zu Gebäck und Aufstrichen zum veganen Frühstück. Das Miso ist biozertifiziert und in Deutschland mit Soja aus deutschen Anbau hergestellt. Der Lieferantist : Schwarzwaldmiso Fam. Koch Villingen und als Zusatz zum Würzen steht das selbstgemachte Gomasio bereit.
Veganes Frühstück Altaussee und Kakao
Der Kakao wird nicht als Schokolade oder Getränk sondern als eine handvoll roher Kakobohnen kbA serviert. Lieferant Edelmond. Das Besondere ist, dass es sich um nicht hybridisierte Kakobohnen aus biologischem Anbau handelt. Im Gegensatz zu Konsumsorten ist Trinitario Edelkakao viel bitterer als z. B. die Konsumkakao´s z. B. Hybride CCN 51 Nicht ganz milder Geschmack, sondern Fruchtsäuren, Bitterkeit und Adstringenz sind beiKakaobohnen ein Qualitätsmerkmal. Die fair trade gehandelten Kakaobohnen stammen aus der dominikanischen Republik wo das Land der Dominikanischen Berge sich hervorragend zum Kakaoanbau eignet und sich ca. 20 Familien auf circa 1.000 Hektar Land um die Kakaopflanzen kümmern.
Hier kommen Sie zum Beitrag Zurück zur Natur – Altaussee ORF2. Das ORF 2 Fernsehen strahlte die Sendung über das schöne Altaussee in Österreich aus. Wenn Sie mehr über das sanfte, stille Altaussee erfahren wollen, können Sie sich den Film Zurück zur Natur – Altaussee ORF2 von Christine Hager downloaden und Maggy Entenfellner begleiten , die in der Leitnervilla übernachtet, den naturnahen Garten der Leitnervilla erkundet und das sanfte, nachhaltige Lebenskonzept vorstellt.
Leitnervilla mit Blick vom See, den Fischerer Feldern Ferienwohnung Altaussee Ferienwohnung vegan vegetarisch
Ferienwohnung in Altaussee Erdgeschoss der Leitnervilla
Die Übernachtung ohne Halbpension und Frühstück pro Person 45 Euro Kurabgabe und Steuer incl.
Endreinigung 35 Euro
Vegane Halbpension. Frühstück und eine Hauptmahlzeit 25 Euro pro Person
Die Ferienwohnung in Altaussee befindet sich im Erdgeschoss der Leitnervilla. „Ferienwohnung Trisselwand“
Die Leitnervilla ist Ende des letzten Jahrhunderts massiv aus Ziegel auf dicken Natursteinsockeln erbaut und Du betritts zuerst ein geräumiges Treppenhausund gelangst im Erdgeschoss zur Ferienwohnung Trisselwand Du tritts durch eine große hölzerne Flügeltüte und stehst jetzt in der Diele, von der der Salon, das Schlafzimmer, die Küche und ein Badezimmer mit WC abgeht.
Salon der Ferienwohnung in der LeitnervillaDas Schlafzimmer der Ferienwohnung Trisselwand in der Leitnervilla Altaussee
Das Bett ist riesig und als Einzelstück von einem Freund gefertigt für die LeitnervillaKörbchen vergessen, macht nichts. Es findet sich was
Die Ferienwohnung Trisselwand liegt in Ost Südausrichtung. Die Fenster geben den Blick in den Garten und zur Trisselwand und Tressen frei. Im Winter, wenn die Hecken kein Laub tragen, ist der See zu sehen und das Singen des Eises, wenn es bei Kälte zunimmt zu hören. Die voll eingerichtete Küche 10,9 m² hat ein großes Fenster nach Osten mit Blick in den Garten und eine kleine kühle, nach Westen gerichteten Speisekammer. Das Badezimmer mit 4,1 m² hat ein Fenster nach Westen. Toilette, schwellenlose Dusche, Waschbecken in integriertem Badmöbel.
Ferienwohnung in Altaussee mit veganem Frühstück und mit Halbpension vegan oder vegetarisch
Du kannst die Ferienwohnung in Altaussee mit Frühstück vegan und mit Halbpension vegan buchen oder selber kochen. Wenn Du nicht selbst einkaufen willst, versorge ich Dich nach Absprache mit frischen Produkten und was Du sonst noch an veganen und vegetarischen Produkten möchtest. Geniessen kannst Du das vegane Frühstück und die vegane Hauptmahlzeit im Salon, wo der Kamin der grosse Kandelaber für wohlige Wärme und Gemütlichkeit beim Essen sorgt und alternativ kannst Du bei uns in der ersten Etage mitessen. Beispiel bei Buchung der Halbpension vegan, vegetarisch Hier siehst Du was den Gast der Leitnervilla zum Frühstück vegan erwartet. Der Garten der Leitnervilla dient mit Milpabeeten der Versorgung. Die Milpabeete sind eingebettet wie bei der Permakultur in einheimische Wiesenvegetation. Die Ferienwohnung in Altaussee ist mit vielen Originalbildern ausgestattet und neben den Künstlern mit Lokalbezug wie Kobinger, Christl Kerry gibt es neben weiteren auch Gemälde von Richard Geiger
Richard Geiger Kakadus
Weitere Gemälde und Bilder in der Leitnervilla in der Ferienwohnung in Altaussee Hier kommst Du zum Beitrag Zurück zur Natur – Altaussee ORF2. Das ORF 2 Fernsehen strahlte die Sendung über das schöne Altaussee in Österreich aus. Der Sendetermin „Zurück zur Natur – Altaussee“ war Sonntag, der 06.12.2015, 17.05 h ORF2. Begleite Maggy Entenfellner, die in der Leitnervilla übernachtet, den naturnahen Garten der Leitnervilla erkundet und das sanfte, nachhaltige Lebenskonzept vorstellt.
Leitnervilla Ferienwohnung in Altaussee in der zweite Etage
Die altausseer Ferienwohnung in der Leitnervilla in der obersten Etage mit Balkon
vegan bio vegetarisch Ferienwohnung
Wohnung Dachstein in der zweiten Etage der Leitnervilla Altaussee
Dem Gast der Leitnervilla in Altaussee steht es frei die Ferienwohnung vegan bio vegetarisch mit oder ohne Frühstück und/ oder mit oder ohne Halbpension zu mieten.
Nur die Übernachtung ohne Halbpension und Frühstück kostet pro Person und Tag 45 Euro Kurabgabe und Steuer incl.
Endreinigung 35 Euro
alleinreisende Hundediven pro Tag 95 Euro und in Begleitung von Herr/ Frauchen 10 Euro pro Tag
bei längeren Mietzeiten ab 10 Tagen ist der Preis anders und richtet sich nach den Möglichkeiten und Wünschen des Gastes.
Hündinnen sind in der Leitnervilla als Gästin willkommen
Die vegane Halbpension beinhaltet Frühstück und vegane Hauptmahlzeit pro Person und Tag 25 Euro + 45 Euro Übernachtung pro Tag .
vegan bio vegetarisch Ferienwohnung Dachstein Leitnervilla 2.Etage
Die Ferienwohnung liegt in Ost -Südausrichtung mit Blick auf alle Hausberge und dem See. Ist Dir das Licht und die Sonne wichtig, bist Du in dieser Ferienwohnung richtig. Alle Hausberge von Altaussee siehst Du.Sonnig ist es vom Sonnenaufgang bis gegen 17 h
Stehst Du am Balkon Deiner Ferienwohnung wandert Dein Blick in Richtung Ost über die Fischerer Felder hinunter zum Altausseersee und das Bergmassiv der Trisselwand, erstrahlt morgens im ersten Morgenlicht unter der aufgehenden, wie im Abendrot der untergehenden Sonne. An den sanften Abfall der Trisselwand schließt sich der Tressen, mit dem vorgelagerten, bewaldetem Plattenkogel an. Im Süden reiht sich der Zinken dann der mächtige Gletscher des Dachsteins und der Saarstein an.
vegan bio vegetarisch Ferienwohnung Leitnervilla Obergeschoss
Die Ferienwohnung Dachstein erreichst Du durche ein großzügiges, helles Treppenhaus. Du betritts die Diele, in der ein großer Schreibtisch und der Schwedenofen steht und gehst zum Wohnzimmer mit Balkon und von da in eine voll eingerichteten Küche durch deren Fenster grüßt der Loser. Von der Diele aus gelangst Du in der Schlafraum, das Badezimmer, sowie das WC. Der Schlafraum 17 m² ist mit einem grossem Fenster nach Osten auf Loser und Trisselwand ausgerichtet und er ist auf neuestem Technikstand frei von niederfrequenten, elektrischen Wechselfeldern und gegen hochfrequente elektromagnetische Wechselfelder geschirmt.
Die geräumige Küche mit Fenster in Richtung Osten ist komplett mit einen Küchenblock, einen E Herd und einen Kühlschrank eingerichtet . Das ebenso nach Osten ausgerichtete Bad ist mit 6,4 m² geräumig in der Dachschräge untergebracht. Es gibt eine Badewanne, ein Waschbecken und ein Bidet. Der Wohnraum hat 22,8 m² und ist mit Balkon, Fenster und Balkontüre nach Süden ausgerichtet. Die Ferienwohnung Dachstein ist 70 m² gross und ist gut mit Elektrodeckenheizung in den Wohnräumen und dem Schwedenofen in der Diele zu heizen.
Hier kommen Sie zum Beitrag Zurück zur Natur – Altaussee ORF2. Das ORF 2 Fernsehen strahlte die Sendung über das schöne Altaussee in Österreich aus. Der erste Sendetermin „Zurück zur Natur – Altaussee“ war Sonntag, der 06.12.2015, 17.05 h ORF2. Wenn Du mehr über das sanfte, stille Altaussee erfahren willst, kannst Du den Film Zurück zur Natur – Altaussee ORF2 von Christine Hager downloaden und Maggy Entenfellner begleoten, die in der Leitnervilla übernachtet, den naturnahen Garten der Leitnervilla erkundet und das sanfte, nachhaltige Lebenskonzept vorstellt.
Die Leitnervilla mit Ferienwohnung im Ortskern Altaussee ist ganz nah am Altausseer See gelegen und wurde von der Erbauerfamilie in zentraler Ortslage in den 80 er Jahren des letzten Jahrhunderts erbaut. Im Erdgeschoss und in der zweiten Etage ist je eine Ferienwohnung in Altaussee für vegan und vegetarisch lebende Menschen reserviert, die zu schätzen wissen, dass Wlan, handy, DECT-Basisstationen und Desktelefone in diesem Haus keine Verwendung finden.
Leitnervilla. Ferienwohnung im Ortskern Altaussee .
Ferienwohnung im Ortskern von Altaussee.
Die Leitnervilla befindet sich im Ortskern von Altaussee. Im Erdgeschoss ist die Narzissenapotheke und eine gartenseitig gelegene Ferienwohnung. Sämtliche Einrichtungen des täglichen Lebens, das Kurhaus mit diversen Anwendungen, Trinkbrunnen, die denkmalgeschützter Gradieranlage, in der Sole über Tannenreisig tropft und der namensgebende See sind in Sichtweite. Ein dichtes Netz von traumhaften Wanderwegen erschließt sich vor Ort und im Winter laden sonnige Loipen zum Langlaufen ein. Die Bushaltestellen sind innerhalb weniger Minuten erreichbar.
Was macht die Leitnervilla und deren Ferienwohnung in Altaussee so besonders?
Die Baumeister um die Jahrhundertwende errichteten die Villen in Kenntnis der Jahreszeiten und bauten im Einklang mit der Natur und dem Klima der Bergregion. Im Winter erwärmt die Sonne ganztägig von Osten bis Westen das Haus. Große Fenster geben den Blick frei über Wiesen zum See, zur Trisselwand sowie zu allen Hausbergen von Altaussee. Besonders imposant ist in Richtung Süden das Dachsteinmassiv mit den schwindenden Gletscherflächen. Das massive Mauerwerk von ca 50 cm dicken Ziegelwerk garantiert ein gesundes Raumklima und Hybridkollektoren versorgen die Leitnervilla mit Wärme und Strom. In manchen Räumen ist der originale Lehmputz mit den ursprünglichen Dekorationen freigelegt und das Restaurieren ist immer noch angesagt. Rückseitig ist die Leitnervilla von einem Garten umgeben, der ein kleinräumiges, ökologisches Habitat mit Milpaanbau ist. Hier wachsen heimische Kräuter, Heilpflanzen, Gemüse für die vegane Ernährung inmitten leider auch in Altaussee durch Überdüngung bedrohter, heimischer Blumenflora.
Historie derLeitnervilla in Altaussee und die Sommerfrische im Ausseerland
Die fortschreitende Industrialisierung im 19 Jhdt. verschlechterte für viele Stadtmenschen die Lebensbedingungen in den Städten. In die Sommerfrische in das Ausseerland kamen nicht auf Tage sondern auf Wochen die, die es sich leisten konnten. Die Villen im Ausseerland, wie auch die Leitnervilla wurden in dieser Tourismushochzeit von italienischen Baumeistern und Handwerkern erbaut.
Hier kommen Sie zum Beitrag Zurück zur Natur – Altaussee ORF2. Das ORF 2 Fernsehen strahlte die Sendung über das schöne Altaussee in Österreich aus. Der Sendetermin „Zurück zur Natur – Altaussee“ war Sonntag, der 06.12.2015, 17.05 h ORF2. Begleiten Sie Maggy Entenfellner, die in der Leitnervilla übernachtet, den naturnahen Garten der Leitnervilla erkundet und das sanfte, nachhaltige Lebenskonzept vorstellt.
